2011年11月9日星期三

“大宝~小宝”超喜欢喝的《莲藕粉葛花生排骨汤》

相信每个人都超喜欢喝着道《莲藕粉葛花生排骨汤》,“宝妈”一家也不例外,由其是“大宝~小宝”,一喝就是一大碗。所以“宝妈”每个星期里都少不了这道汤,这是一道很简单,也很容易煲的汤。。。


          (8-10人)
材料:莲藕 - 3节(“宝妈”用了2大1小)
             粉葛 - 1/2粒 
             排骨 - 1/2kg
             花生 - 200g

 
 



做法:
1. 莲藕洗干净,去皮,然后切大概1cm厚度。


2. 粉葛去皮,洗干净再切大概2cm厚度。
3.花生洗干净,然后烧开热水,把花生放进去沸一沸水。
4.排骨洗干净,沸一沸水,洗去血腥味。
5.最后把所有准备好的材料,全部放进汤煲里,加入足够量的清水。



6.先用大火把汤煮滚,转中火滚5-10分钟,再转小火煲至最少3-4个小时,要等莲藕和花生够软才好吃。最后加些盐调味。










哈哈。。。做法是不是很简单,也很香浓美味好喝。你一定会很喜欢的 ~ 《莲藕粉葛花生排骨汤》

  





没有评论: