“宝妈”～【迷你鲜果垯】

              

              本来这是“宝姨姨”到访“宝家”时，“宝妈”要为“宝姨姨”准备的『甜丝丝下午茶』，但是“宝姨姨”逗留的时间太短，“宝妈”来不及准备，“宝姨姨”没口福啦～～ 只好等下次哦。。。

              即然“宝姨姨”没口福，“宝妈”又准备了材料，哪。。。就送去请“大宝～小宝”的老师们和邻居享用，希望大家喜欢  ^_^

材料：

 饼皮材料 ：冷牛油       125 g （切小块）

                      糖粉           50 g
                      鸡蛋           1 粒
                      普通面粉   250 g

做法 ：

1. 将所有材料混均成一软团，包上宝鲜膜，收藏在冰箱30分钟。
2. 分成小团，按入模型中。
3. 放入已预热的烤箱，以180度烤12-15分钟至熟。
4. 取出，待冷却后才脱模。

馅料 ：

• 即溶蛋黄粉150 g 加鲜奶300 g 搅拌均匀 ，与打起植物鲜奶油200 g 混合均匀 。

果冻胶            50 g

溶解巧克力    100 g

做法 ：

• 把烘好的饼皮涂上一层溶解巧克力，挤入馅料后排入水果，抹上果冻胶。

另一种表面装饰 ：

• 1/2小匙即溶遮哩粉（instant jelly powder ），加入1汤匙糖 ，再倒入100 ml 热水拌匀至糖溶解，即可淋上少许在水果上 。 

           这【迷你鲜果垯】的味道很清新，很鲜美，妙极了！“大宝～小宝”一口气可吃下四至五个，好吃～