“宝家”好久没滋补了,今天就来一道“万寿果炖雪蛤膏”。听一听这名堂就知道可以“润肤养颜”,营养价值丰富,好甜品!以前“宝妈”一听到是雪蛤膏,一定撒手拧头跑掉,不肯喝!因为看到很“Geli”,滑滑的~。但是自从“宝爸”的《好朋友~国強》帶回來一盒高级雪蛤膏,白白滑滑的,很干净沒杂物,也沒腥味,弄出來的润肤甜品,很香很好喝, 就俏俏的爱上了~
雪蛤膏 适量
红枣 适量(依个人喜好)
枸杞 适量(依个人喜好)
冰糖 适量(依个人喜好)
做法:
- 先将雪蛤膏用清水浸泡 7-8小时,将黑膜、污物挑去。然后在沸水中加入两片姜,可除去雪蛤腥味,再放入冷水,待雪蛤泡发。
- 将万寿果外皮洗干净,在顶部切出2/5作盖,挖出核和瓤做为炖盅。把挖出來的果肉切成小块,备用。
- 然后将发好的雪蛤,以及切成块的万寿果、红枣、枸杞和冰糖加适量清水放入锅中大火煮25-30分钟。
- 待滾后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖半小时即可。
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